کره بادام زمینی شکلاتی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین خوراکی‌هایی است که می‌توان برای یک میان وعده سالم و مقوی استفاده کرد. این ترکیب خوش طعم، از ترکیب کره بادام زمینی با شکلات به دست می‌آید که طعمی متعادل از شیرینی و شوری دارد. در این مقاله، به بررسی انواع کره بادام زمینی، طرز تهیه کره بادام زمینی شکلاتی، و مزایای استفاده از این خوراکی خوشمزه خواهیم پرداخت. همچنین، دستورالعمل‌های مختلفی برای استفاده از کره بادام زمینی در میان وعده‌ها را ارائه خواهیم داد.
انواع کره بادام‌زمینی
کره بادام زمینی به چندین شکل و با طعم‌های مختلفی تولید می‌شود که هرکدام دارای ویژگی‌ها و مزایای خاصی هستند. در ادامه به برخی از انواع محبوب کره بادام زمینی اشاره می‌کنیم
- کره بادام زمینی ساده
این نوع از کره بادام زمینی تنها از بادام زمینی تهیه می‌شود و هیچ گونه افزودنی یا مواد نگهدارنده‌ای ندارد.
- کره بادام زمینی شیرین شده
به این نوع کره بادام زمینی، شکر یا شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند عسل اضافه می‌شود که طعم شیرینی به آن می‌بخشد.
- کره بادام زمینی شکلاتی
ترکیبی از کره بادام زمینی و شکلات که طعمی شکلاتی و خوشمزه دارد. این نوع کره برای کسانی که عاشق طعم شکلات هستند، بسیار مناسب است.
- کره بادام زمینی با طعم‌های مختلف
برخی از تولیدکنندگان کره بادام زمینی را با طعم‌های مختلفی مانند وانیل، دارچین یا توت‌فرنگی تولید می‌کنند که تنوع بیشتری به این محصول می‌بخشد.
طرز تهیه کره بادام زمینی شکلاتی
برای تهیه کره بادام زمینی شکلاتی خانگی، نیاز به چند ماده ساده دارید. این دستورالعمل به شما کمک می‌کند تا یک کره بادام زمینی شکلاتی خوشمزه و سالم را در خانه تهیه کنید.
مواد لازم
- ۲ فنجان بادام زمینی خام
- ۱/۴ فنجان پودر کاکائو
- ۱/۴ فنجان شکر (یا عسل)
- ۱/۴ فنجان روغن نارگیل (اختیاری)
- ۱/۴ قاشق چایخوری نمک
دستورالعمل
- تفت دادن بادام زمینی
بادام زمینی‌ها را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 1015 دقیقه تفت دهید تا کمی رنگ طلایی پیدا کنند.
- آسیاب کردن بادام زمینی
بادام زمینی‌های تفت داده شده را در آسیاب بریزید و تا زمانی که به کره تبدیل شود، آسیاب کنید. این فرآیند ممکن است 5 تا 10 دقیقه طول بکشد.
- اضافه کردن پودر کاکائو و شکر
پس از اینکه بادام زمینی به حالت کره درآمد، پودر کاکائو، شکر و نمک را به آن اضافه کنید و دوباره آسیاب کنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
- اضافه کردن روغن نارگیل
در صورت تمایل، می‌توانید روغن نارگیل را اضافه کنید تا کره بادام زمینی شما نرم‌تر و روان‌تر شود. این کار باعث می‌شود که کره بادام زمینی شما خوشمزه‌تر و لذت‌بخش‌تر باشد.
- نگهداری
کره بادام زمینی شکلاتی را در یک ظرف شیشه‌ای دربسته بریزید و در یخچال نگهداری کنید. این کره می‌تواند تا چند هفته در یخچال تازه بماند.
طرز تهیه کره بادام زمینی شکلاتی با دستگاه
اگر دسترسی به دستگاه‌های مدرن آشپزخانه مانند میکسر یا غذاساز دارید، تهیه کره بادام زمینی شکلاتی بسیار سریع‌تر و راحت‌تر خواهد بود. در اینجا دستورالعمل استفاده از غذاساز برای تهیه کره بادام زمینی شکلاتی را بررسی می‌کنیم.
مواد لازم
- ۲ فنجان بادام زمینی تفت داده شده
- ۱/۴ فنجان پودر کاکائو
- ۱/۴ فنجان شکر (یا عسل)
- ۱/۴ فنجان روغن نارگیل (اختیاری)
- ۱/۴ قاشق چایخوری نمک
دستورالعمل
- آماده‌سازی غذاساز
غذاساز را آماده کنید و بادام زمینی‌ها را درون آن بریزید.
- آسیاب کردن
بادام زمینی‌ها را با سرعت بالا آسیاب کنید تا به حالت خمیری برسند.
- اضافه کردن مواد
پس از آسیاب شدن بادام زمینی‌ها، پودر کاکائو، شکر، نمک و روغن نارگیل را اضافه کنید و مجدداً مخلوط کنید تا کره بادام زمینی شکلاتی نرم و یکدستی به دست آید.
- ذخیره‌سازی
کره بادام زمینی شکلاتی را در یک ظرف مناسب قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید.
کالری کره بادام زمینی شکلاتی
یکی از دغدغه‌های افرادی که به سلامت خود اهمیت می‌دهند، میزان کالری مصرفی است. کره بادام زمینی شکلاتی، با توجه به ترکیبات خود، کالری قابل توجهی دارد اما این کالری به دلیل مواد مغذی موجود در آن، مانند پروتئین‌ها و چربی‌های سالم، به راحتی قابل هضم است.
ترکیبات کالری‌زا
- بادام زمینی حاوی چربی‌های سالم و پروتئین بالا است.
- شکلات منبعی غنی از انرژی و آنتی‌اکسیدان‌ها.
- شکر حاوی کربوهیدرات‌های ساده که انرژی سریع فراهم می‌کند.
خواص کره بادام زمینی شکلاتی
کره بادام زمینی شکلاتی علاوه بر طعم دلپذیر، دارای خواص زیادی است که می‌تواند به سلامتی کمک کند
- منبع غنی پروتئین
بادام زمینی یکی از منابع خوب پروتئین گیاهی است که به ساخت و ترمیم بافت‌های بدن کمک می‌کند.
- آنتی‌اکسیدان‌ها
شکلات تیره دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که می‌تواند به کاهش التهابات بدن و پیشگیری از بیماری‌های مزمن کمک کند.
- چربی‌های سالم
چربی‌های موجود در بادام زمینی از نوع چربی‌های غیر اشباع هستند که برای قلب مفیدند.
- ویتامین‌ها و مواد معدنی
کره بادام زمینی شکلاتی حاوی ویتامین‌های E، B6 و مواد معدنی مانند منیزیم، آهن و فسفر است.
برای آگاهی بیشتر می‌توانید مقاله‌ی “مزایا و معایب بادام زمینی” را مطالع کنید.
چرا شکلات و کره بادام زمینی با هم طعم خوبی دارند؟
ترکیب شکلات و کره بادام زمینی از ترکیبات محبوبی است که طعمی فوق‌العاده ایجاد می‌کند. این ترکیب به دلیل تعادل میان شیرینی شکلات و شوری و چربی کره بادام زمینی، طعمی بی‌نظیر و متعادل دارد.
- ترکیب طعم‌ها
شکلات با شیرینی طبیعی خود و کره بادام زمینی با چربی و شوری ملایم، طعمی دلپذیر و متوازن ایجاد می‌کنند.
- بافت متفاوت
نرمی کره بادام زمینی در ترکیب با تلخی و شیرینی شکلات، حسی لذت‌بخش را به دهان می‌دهد.
- خواص آرامش‌بخش
شکلات به عنوان یک ماده خوراکی آرامش‌بخش شناخته می‌شود و ترکیب آن با کره بادام زمینی، تجربه‌ای لذت‌بخش‌تر را فراهم می‌کند.
تافی بادام زمینی شکلاتی
تافی بادام زمینی شکلاتی یکی دیگر از خوراکی‌های خوشمزه‌ای است که می‌توان با کره بادام زمینی شکلاتی تهیه کرد. این خوراکی مناسب برای مهمانی‌ها و جلسات دوستانه است.
مواد لازم
۱ فنجان شکر
۱/۲ فنجان کره
۱/۲ فنجان کره بادام زمینی شکلاتی
۱ فنجان شکلات چیپسی
دستورالعمل
- آماده‌سازی تافی
شکر و کره را در یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم ذوب کنید تا کاراملی شوند.
- اضافه کردن کره بادام زمینی
کره بادام زمینی شکلاتی را به تافی اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- ریختن تافی
تافی را روی یک سینی با کاغذ روغنی بریزید و شکلات چیپسی‌ها را روی آن پخش کنید.
- سرد کردن
سینی را در یخچال قرار دهید تا تافی کاملاً سفت شود و سپس آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
شیک موس کره بادام زمینی شکلاتی
شیک موس کره بادام زمینی شکلاتی یکی از خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌هایی است که می‌توان با کره بادام زمینی شکلاتی تهیه کرد. این شیک مناسب برای زمانی است که نیاز به یک میان وعده انرژی‌بخش و مقوی دارید.
مواد لازم
- ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی شکلاتی
- ۱/۲ فنجان شیر
- ۱ فنجان یخ
- ۲ قاشق غذاخوری پودر پروتئین شکلاتی (اختیاری)
دستورالعمل
- مخلوط کردن مواد
همه مواد را در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که یکدست شوند، مخلوط کنید.
- سرو
شیک را در یک لیوان بزرگ سرو کنید و با چند تکه یخ یا شکلات خرد شده تزئین کنید.
نان تست و کره بادام زمینی شکلاتی
یکی از ساده‌ترین و سریع‌ترین روش‌ها برای استفاده از کره بادام زمینی شکلاتی، مالیدن آن بر روی نان تست است. این میان وعده می‌تواند یک انتخاب عالی برای صبحانه یا عصرانه باشد.
- انتخاب نان
از نان تست غلات کامل یا نان سفید استفاده کنید.
- مالیدن کره
یک لایه ضخیم از کره بادام زمینی شکلاتی را روی نان بمالید.
- افزودن میوه‌ها
برای افزایش ارزش غذایی، می‌توانید برش‌هایی از موز یا توت‌فرنگی را روی کره بادام زمینی شکلاتی اضافه کنید.
بیسکویت شکلاتی با کره بادام زمینی
بیسکویت‌های شکلاتی با کره بادام زمینی شکلاتی یک ترکیب خوشمزه برای دوستداران شیرینی است. این بیسکویت‌ها را می‌توان به راحتی در خانه تهیه کرد و به عنوان یک میان وعده دلپذیر مصرف کرد.
مواد لازم
- ۱/۲ فنجان کره بادام زمینی شکلاتی
- ۱/۴ فنجان شکر
- ۱ تخم‌مرغ
- ۱/۲ فنجان آرد
- ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
دستورالعمل
- آماده‌سازی خمیر
کره بادام زمینی شکلاتی و شکر را در یک کاسه مخلوط کنید. سپس تخم‌مرغ را اضافه کنید و مخلوط را خوب هم بزنید.
- اضافه کردن آرد
آرد و بیکینگ پودر را به مخلوط اضافه کنید و تا زمانی که خمیر یکدستی به دست آید، هم بزنید.
- پخت بیسکویت‌ها
خمیر را به شکل توپ‌های کوچک درآورده و روی سینی فر با کاغذ روغنی قرار دهید. سپس فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کرده و بیسکویت‌ها را به مدت 1012 دقیقه بپزید.
تهیه شیک با کره بادام زمینی شکلاتی
تهیه شیک با کره بادام زمینی شکلاتی بسیار ساده و خوشمزه است. این شیک می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی انرژی‌بخش برای بعد از ورزش یا یک میان وعده سریع استفاده شود.
مواد لازم
- ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی شکلاتی
- ۱ فنجان شیر
- ۱ فنجان یخ
- ۲ قاشق غذاخوری شکر (اختیاری)
دستورالعمل
- مخلوط کردن مواد
تمام مواد را در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که شیک یکدستی به دست آید، مخلوط کنید.
- سرو کردن
شیک را در لیوان بریزید و با شکلات چیپسی یا خامه تزئین کنید.
مافین شکلاتی با مغز کره بادام زمینی
مافین شکلاتی با مغز کره بادام زمینی یکی از شیرینی‌های خوشمزه‌ای است که می‌تواند یک میان وعده عالی برای همه خانواده باشد.
مواد لازم
۱/۲ فنجان کره بادام زمینی شکلاتی
۱ فنجان آرد
۱/۲ فنجان شکر
۱/۴ فنجان پودر کاکائو
۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱/۲ فنجان شیر
دستورالعمل
- آماده‌سازی خمیر
آرد، شکر، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را در یک کاسه مخلوط کنید. سپس شیر را اضافه کنید و مخلوط را به هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید.
- افزودن کره بادام زمینی
مقداری از خمیر را در قالب مافین بریزید و یک قاشق چایخوری کره بادام زمینی شکلاتی را به مرکز هر مافین اضافه کنید. سپس مابقی خمیر را روی آن بریزید.
- پخت مافین‌ها
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کرده و مافین‌ها را به مدت 1520 دقیقه بپزید.
میوه های تازه با کره بادام زمینی شکلاتی
یکی از راه‌های سالم برای لذت بردن از کره بادام زمینی شکلاتی، ترکیب آن با میوه‌های تازه است. این ترکیب علاوه بر طعم لذت‌بخش، ارزش غذایی بالایی دارد.
میوه‌های پیشنهادی
- سیب
برش‌های سیب را با کره بادام زمینی شکلاتی سرو کنید.
- موز
موز را به صورت حلقه‌ای برش دهید و با کره بادام زمینی شکلاتی ترکیب کنید.
- توت‌فرنگی
توت‌فرنگی‌های تازه را در کره بادام زمینی شکلاتی فرو ببرید.
پنکیک یا وافل با شکلات صبحانه کره بادام زمینی
استفاده از کره بادام زمینی شکلاتی به عنوان تاپینگ برای پنکیک یا وافل یک انتخاب عالی برای صبحانه است. این ترکیب خوشمزه به شما انرژی لازم برای شروع روز را می‌دهد.
دستورالعمل پیشنهادی
- پخت پنکیک یا وافل
پنکیک یا وافل خود را طبق دستورالعمل معمول آماده کنید.
- اضافه کردن کره بادام زمینی شکلاتی
قبل از سرو، یک لایه از کره بادام زمینی شکلاتی را روی پنکیک یا وافل بمالید.
- تزئین
می‌توانید از میوه‌های تازه، آجیل یا خامه برای تزئین استفاده کنید.
ترکیب آجیل و شکلات صبحانه با طعم بادام زمینی
یکی دیگر از روش‌های استفاده از کره بادام زمینی شکلاتی، ترکیب آن با آجیل‌ها و شکلات‌های مختلف است. این ترکیب یک میان وعده مقوی و خوشمزه را ایجاد می‌کند.
مواد لازم
- ۱/۲ فنجان کره بادام زمینی شکلاتی
- ۱/۲ فنجان آجیل مخلوط (بادام، فندق، گردو)
- ۱/۴ فنجان شکلات چیپسی
دستورالعمل
- مخلوط کردن مواد
کره بادام زمینی شکلاتی را با آجیل مخلوط کنید.
- اضافه کردن شکلات چیپسی
شکلات چیپسی را به مخلوط اضافه کنید و همه مواد را خوب هم بزنید.
- سرو کردن
این ترکیب را می‌توانید به عنوان یک میان وعده سالم مصرف کنید.
مواد لازم برای تهیه کره بادام زمینی شکلاتی خانگی عبارتند از:
برای تهیه کره بادام زمینی شکلاتی خانگی، مواد اولیه‌ای که در ادامه معرفی می‌کنیم، ضروری هستند.
- بادام زمینی خام ۲ فنجان
- پودر کاکائو ۱/۴ فنجان
- شکر یا عسل ۱/۴ فنجان
- روغن نار
- گیل (اختیاری) ۱/۴ فنجان
- نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
می‌توانید با مطالعه‌ی مقاله‌ی “طرز تهیه کره بادام هندی در منزل“، با بادام هندی کره بادام زمینی درست کنید.
خرید کره بادام زمینی از فروشگاه روستامون
اگر زمان کافی برای تهیه کره بادام زمینی شکلاتی خانگی ندارید، می‌توانید از محصولات با کیفیت فروشگاه روستامون استفاده کنید. این فروشگاه انواع مختلفی از کره بادام زمینی از جمله کره بادام زمینی شکلاتی را با بهترین کیفیت و قیمت مناسب ارائه می‌دهد.
مزایای خرید از فروشگاه روستامون
- کیفیت بالا
- قیمت مناسب
- ارسال سریع
جهت توضیحات بیشتر مقاله‌ی “طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی” را مطالعه فرمایید.
کره بادام زمینی شکلاتی یک میان وعده عالی و پرانرژی است که می‌تواند در تهیه انواع غذاها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار گیرد. این ترکیب خوشمزه، علاوه بر طعم دلپذیر، دارای خواص فراوانی است که می‌تواند به سلامتی شما کمک کند. با توجه به دستورالعمل‌های ارائه شده در این مقاله، می‌توانید به راحتی کره بادام زمینی شکلاتی خانگی تهیه کرده و از مزایای آن لذت ببرید. اگرچه تهیه آن در خانه ممکن است وقت‌گیر باشد، اما نتیجه نهایی بسیار خوشمزه و ارزشمند خواهد بود.
